大山 純米吟醸生原酒 立春朝搾り

「立春朝搾り」とは、立春の早朝に上槽することに合わせ、昨年末のクリスマスあたりからお酒を仕込み、立春の早朝に搾り瓶詰めされたお酒を、近所の神社でご祈祷していただき、消費者にお届けするという、なんともありがたいお酒。フレッシュな香りと心地の良い酸、そして新酒ならではのピリピリ炭酸ガスがなんとも言えません。