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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
CEL-19
日本酒度
5
アルコール度数
15%
亀泉 純米大吟醸 兵庫山田錦のよくある質問
亀泉 純米大吟醸 兵庫山田錦はどんな日本酒ですか？
亀泉は亀泉酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、亀泉 純米大吟醸 兵庫山田錦はその純米大吟醸酒です。
亀泉 純米大吟醸 兵庫山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
亀泉 純米大吟醸 兵庫山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はCEL-19です。
亀泉 純米大吟醸 兵庫山田錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている亀泉 純米大吟醸 兵庫山田錦の取扱店舗は2店舗（近藤酒店、近藤印 高知酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
高知県土佐市出間2123-1
亀泉酒造株式会社は高知県の蔵元です。「亀泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには亀泉の27商品が登録されています。
電話番号088-854-0811
公式サイトwww.kameizumi.co.jp