自然郷 大吟醸 別誂

自然郷は合名会社大木代吉本店（福島県）が醸す銘柄で、自然郷 大吟醸 別誂はその大吟醸酒です。蔵元の名誉と技を競い合う鑑評会出品のために造り上げた秘蔵の大吟醸。大吟醸ならではの華やかさと旨味を堪能できます。お酒のフレッシュさが際立っています。

自然郷 大吟醸 別誂には揚げ魚の甘酢あんかけ、ほうれん草のおひたし、茄子の煮びたし、鶏肉のホイル焼き、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製お椀型・ガラス製ラッパ型・陶器製ラッパ型が向いています。

原料米は夢の香です。精米歩合は39%です。アルコール度数は15%です。

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