開当男山 本格辛口

開当男山は開当男山酒造（福島県）が醸す銘柄で、開当男山 本格辛口はその普通酒です。糖類無添加本醸造タイプで、喉ごしの爽やかなキリッとした辛口のお酒です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

開当男山 本格辛口にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～45℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

原料米は夢の香です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている開当男山 本格辛口の取扱店舗は1店舗（植木屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。