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この日本酒の特徴
会津盆地の豊かな自然に育まれた優良な好適米と飯豊山の清冽な伏流水を仕込水とした会津・喜多方を代表する銘酒です。口に含むと柔らかく広がる味わいの普通酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合
70%
アルコール度数
15%
日本酒度
1
酸度
1.2
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蔵元情報