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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりとしたアルコール香。トロっとした舌触りに濃厚なフルーティーさ、お米の甘みが広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
羊羹
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自社保存酵母
アルコール度数
30%
concentration 作 凝縮Hのよくある質問
concentration 作 凝縮Hはどんな日本酒ですか？
作は清水清三郎商店株式会社（三重県）が醸す銘柄で、concentration 作 凝縮Hはそのその他です。しっかりとしたアルコール香。トロっとした舌触りに濃厚なフルーティーさ、お米の甘みが広がります。
concentration 作 凝縮Hに合う料理は？
concentration 作 凝縮Hには羊羹がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
concentration 作 凝縮Hのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
concentration 作 凝縮Hの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は国産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は30%です。酵母は自社保存酵母です。
concentration 作 凝縮Hはどこで買えますか？
サケアイに登録されているconcentration 作 凝縮Hの取扱店舗は1店舗（酒乃店もりしたなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
作の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
酒乃店もりした
三重県鳥羽市大明西町20番6号
関連ページ
蔵元情報
三重県鈴鹿市若松東3-9-33
清水清三郎商店株式会社は三重県の蔵元です。「作」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには作の37商品が登録されています。
電話番号059-385-0011
公式サイトseizaburo.jp