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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
伊勢志摩の海の幸とのマリアージュをコンセプトに仕込んだ、海の幸にピッタリの純米吟醸酒です。爽やかでスッキリとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
伊勢海老
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
自社保存酵母
アルコール度数
13%
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 4件
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸のよくある質問
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
作は清水清三郎商店株式会社（三重県）が醸す銘柄で、作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸はその純米吟醸酒です。伊勢志摩の海の幸とのマリアージュをコンセプトに仕込んだ、海の幸にピッタリの純米吟醸酒です。爽やかでスッキリとした味わいです。
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#飲みやすい」「#綺麗」「#後味スッキリ」といった声が多く寄せられています。
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸に合う料理は？
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸には伊勢海老がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は国産米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は13%です。酵母は自社保存酵母です。
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（酒乃店もりしたなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸の口コミ・評価は？
作 ISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.69です。
作の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
酒乃店もりした
三重県鳥羽市大明西町20番6号
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蔵元情報
三重県鈴鹿市若松東3-9-33
清水清三郎商店株式会社は三重県の蔵元です。「作」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには作の37商品が登録されています。
電話番号059-385-0011
公式サイトseizaburo.jp