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この日本酒の特徴
白麹酛三段仕込による柑橘系の香りと、硬水仕込みによるミネラル感が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
フランス産米
原料米（掛米）
フランス産米
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
95%
酵母
ワイン酵母（フランス産）
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社WAKAZE
住所
山形県鶴岡市末広町5-22 マリカ西館2階201号室
