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この日本酒の特徴
とびっきりの新鮮な酸味と米本来の旨味が酒に溶け込んでいます。一口飲むと瞬間甘味があり、ドライな辛味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~40℃
相性の良い料理
シーフードグラタン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山恵錦
原料米(掛米)
山恵錦
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社高橋助作酒造店
住所
長野県上水内郡信濃町大字古間856番地1