来福　純米吟醸　イチゴの花酵母

イチゴ酵母を使っているからと言って、イチゴの味、香りがするわけではありません（笑） 酵母由来の、ほのかな甘味が上品なです。酸味は少ない方です。雑味が残るのですが、比較的キレは良い方だと思います。