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この日本酒の特徴
バニラのような香り、パイナップルを思わせる旨味と酸味が調和した無濾過生原酒。世界最高峰の日本酒コンクール『IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ』 『御湖鶴 純米吟醸 山恵錦』が純米吟醸部門で【純米吟醸トロフィー】・全1499出品中の最高位である【チャンピオン・サケ】を受賞。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
長野県諏訪産山恵錦
原料米(掛米)
長野県諏訪産山恵錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
諏訪御湖鶴酒造場
住所
長野県諏訪郡下諏訪町3205番地17