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この日本酒の特徴
ゆったりした綺麗な香りを漂わせ、飲み口柔らかく旨味が緻密に濃縮され柔らかく口中を満たし、丁寧な造りと、注がれる愛情がうかがえます。キレイでスッキリな 淡麗傾向の味わいが口の中で楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
49%
精米歩合(掛米)
49%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社酒千蔵野
住所
長野県長野市川中島町今井368-1