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この日本酒の特徴
年に一度の限定出荷のお酒です。
2013年より「厳選初呑み切り」としてスタートし好評をいただきました日本名門酒会宮城支部の夏企画が「夏詣酒」となり装いも新たに発売です。宮城の銘蔵元でもある佐浦がこの企画のためだけに仕込むオリジナル商品です。以前の「厳選初呑み切り」では精米歩合60%の特別純米酒でしたが、さらに精米歩合55%の純米吟醸へとアップグレードし梅雨から初夏に適した香味にハリがありやや軽快なスッキリとした味わいを目指しました。
蒸し暑い夏を乗り切るお酒、夏バテ防止のスタミナ料理に良く合う夏越しのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
肉料理、ステーキ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
ササニシキ
原料米(掛米)
ササニシキ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社佐浦
住所
宮城県塩竈市本町2-19