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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フレッシュで華やかな香り、白馬錦の濃厚な味わい・旨味をお楽しめる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~20℃
相性の良い料理
グラタン、クリームチーズ、じゃがバター、ポテトサラダ、温泉玉子
料理ジャンル
洋食、野菜料理、和食
基本情報
原料米（麹米）
信濃大町産美山錦
原料米（掛米）
信濃大町産美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会1801、協会701
日本酒度
-8
酸度
1.4
アルコール度数
15%
白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 のよくある質問
白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 はどんな日本酒ですか？
白馬錦は株式会社薄井商店（長野県）が醸す銘柄で、白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 はその普通酒です。フレッシュで華やかな香り、白馬錦の濃厚な味わい・旨味をお楽しめる一本。
白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 の味わいの特徴は？
日本酒度は-8で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 に合う料理は？
白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 にはグラタン、クリームチーズ、じゃがバター、ポテトサラダ、温泉玉子がよく合います。料理ジャンルでは洋食、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~20℃です。
白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は信濃大町産美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会1801、協会701です。
白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 はどこで買えますか？
白馬錦 仕込みNo02 ZERO TWO きぬごし にごり生 の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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