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この日本酒の特徴
華やかな香りと絹のような口当たりが特徴。
気品高く上質な米の甘味を堪能できる極上の味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～25℃
相性の良い料理
青菜のおひたし、オクラのおひたし
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社薄井商店
住所
長野県大町市大町2512-1
