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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
控えめな澄んだ香り、マイルドな旨みと柑橘類を想わせる爽やかな酸味が特長。切れが良く、秋の食材と食べ合わせが秀逸な一本。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
墨廼江 特別純米 ひやおろしのよくある質問
墨廼江 特別純米 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
墨廼江は墨廼江酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、墨廼江 特別純米 ひやおろしはその特別純米酒です。控えめな澄んだ香り、マイルドな旨みと柑橘類を想わせる爽やかな酸味が特長。切れが良く、秋の食材と食べ合わせが秀逸な一本。
墨廼江 特別純米 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
墨廼江 特別純米 ひやおろしはどこで買えますか？
墨廼江 特別純米 ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
宮城県石巻市千石町8-43
墨廼江酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「墨廼江」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには墨廼江の14商品が登録されています。
電話番号0225-96-6288