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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
クリアな酒質でどんな料理にも合わせやすい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-10
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
カラス製ラッパ型
基本情報
原料米（掛米）
山酒4号
精米歩合（掛米）
40%
酵母
宮城酵母
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
17%
墨廼江 大吟醸 吟星四十のよくある質問
墨廼江 大吟醸 吟星四十はどんな日本酒ですか？
墨廼江は墨廼江酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、墨廼江 大吟醸 吟星四十はその大吟醸酒です。クリアな酒質でどんな料理にも合わせやすい。
墨廼江 大吟醸 吟星四十の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
墨廼江 大吟醸 吟星四十のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5-10です。グラスはカラス製ラッパ型が向いています。
墨廼江 大吟醸 吟星四十の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山酒4号です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。酵母は宮城酵母です。
墨廼江 大吟醸 吟星四十はどこで買えますか？
墨廼江 大吟醸 吟星四十の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
墨廼江 大吟醸 吟星四十の口コミ・評価は？
墨廼江 大吟醸 吟星四十にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
宮城県石巻市千石町8-43
墨廼江酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「墨廼江」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには墨廼江の14商品が登録されています。
電話番号0225-96-6288