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この日本酒の特徴
澄んだ透明感と骨太の旨味が共存する、バランスに優れたすっきり辛口の特別純米生原酒。フレッシュ感とイキのいい活性感と、丁寧に醸された綺麗な酒質が特長の食中酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
刺身、揚げ物、中華料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食、洋食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
9号
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社福持酒造場
住所
三重県名張市安部田3905