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この日本酒の特徴
搾ったばかりの薄くオリの絡んだ酒を、無調整でタンクから直接瓶詰めしたお酒。甘さ・旨さ・酸っぱさ・辛さがしっかりと感じられる濃醇な味わいの一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
8.5
酸度
1.9
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
長珍酒造株式会社
住所
愛知県津島市本町3-62