新政 No.6 水野学type
新政酒造株式会社 / 秋田県
人生を狂わされた沼の入り口、地獄の一丁目一番地。
大丸東京の抽選に当選して購入、化粧箱入り・6の栓抜き付きで9800円。
No.610周年企画の第5段。水野学氏はくまモンなどのデザインで有名なデザイナー。
無農薬栽培米を使用した透明さと、木桶仕込み・ミズナラ樽貯蔵から生まれたコクが同居した贅沢な味わい
特定名称:純米酒
原料米:無肥料無農薬 秋田県秋田市鵜養地区 自社團場栽培 酒こまち
精米歩合:45%
度数:13%
(utage商品ページより)
家で飲むのはもったいなくて、神楽坂のおの寺さんに持ち込みで飲ませて頂く。
悪魔的に美味しいが、日本酒としてはどうなのかとも思う。
日本酒初心者としては美味しければなんでもOK。
度数も低くて物凄く飲みやすい、すず音をもっと上品に洗練させた感じ?
はっきりと甘さを感じてするするいけちゃう、これ一本しかないのに!
もう二度と飲めないと思うと、狂おしく切ない。独り占めして飲めばよかった!
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:4月20日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め