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この日本酒の特徴
マスカットやリンゴを想わせるフルーティーな吟醸香、果実のような酸と、リンゴの蜜のようなフレッシュな甘みが爽やかな味わいを演出する。火入れだが、フレッシュな爽快感・ジューシー感に優れた一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
10号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
重家酒造株式会社
住所
長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地