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この日本酒の特徴
白桃やバナナを思わせる香り。まろやかな口当たりから酸味を伴った青リンゴのようなジューシーな旨み。後口に新酒らしいビターな余韻。
おすすめの飲み方
最適な温度
7-10
相性の良い料理
麻婆豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食、中華料理
おすすめのグラス
お椀型
基本情報
原料米(麹米)
兵庫県産 山田穂
原料米(掛米)
兵庫県産 山田穂
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
75%
酵母
非公開
日本酒度
2.5
酸度
1.9
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
天山酒造
住所
佐賀県小城市小城町岩蔵1520