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この日本酒の特徴
筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米を使用。丁寧な仕込みで、昔ながらの槽でしぼり、しぼりたてを無濾過原酒のまま詰めた味わいのあるしっかりしたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産山田錦
原料米（掛米）
長野県産美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
稲葉酒造場
住所
茨城県つくば市沼田1485
