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この日本酒の特徴
日本酒発祥の地である宍粟市一宮にある「庭田神社」より採取した酵母菌と麹菌を使用し、原始的な醸造方法で醸された古代の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
兵庫夢錦
原料米(掛米)
兵庫夢錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
90%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山陽盃酒造株式会社
住所
兵庫県宍粟市山崎町山崎28