千歳鶴 ゆめぴりか純米大吟醸

千歳鶴は日本清酒株式会社（北海道）が醸す銘柄で、千歳鶴 ゆめぴりか純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。千歳鶴初の北海道産米「ゆめぴりか」100％使用した米の甘味と旨味をお楽しみいただける味わいを目指しました。

千歳鶴 ゆめぴりか純米大吟醸には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はゆめぴりかです。

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