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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
開封した時の香りとメロンのような風味を感じます。一口飲むと上品でキレのある旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～30℃
相性の良い料理
豚しゃぶしゃぶ
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
艶鶴 特別純米のよくある質問
艶鶴 特別純米はどんな日本酒ですか？
川鶴は川鶴酒造株式会社（香川県）が醸す銘柄で、艶鶴 特別純米はその特別純米酒です。開封した時の香りとメロンのような風味を感じます。一口飲むと上品でキレのある旨味を味わえます。
艶鶴 特別純米の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
艶鶴 特別純米に合う料理は？
艶鶴 特別純米には豚しゃぶしゃぶがよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
艶鶴 特別純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～30℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
艶鶴 特別純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は国産米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
艶鶴 特別純米はどこで買えますか？
艶鶴 特別純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
香川県観音寺市本大町836
川鶴酒造株式会社は香川県の蔵元です。「川鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには川鶴の31商品が登録されています。
電話番号0875-25-0001
公式サイトkawatsuru.com