田酒純米酒古城錦70のボトル画像

田酒純米酒古城錦70 の口コミ

三浦酒造株式会社（青森県）

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2023年7月17日投稿

Good!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

こめの味わいは感じられるが、後に残るつっかかりが苦手だった。入りはすごく好きだが、後味が苦手 2023.07.14あおもり屋

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50周年の記念ボトル、50%磨きの古城錦山廃をいただきました。上立ち香は特純とは違い、原料香が強めのバナナ風な感じです。口に含むと更にお米の味が際立って、まろやかな感じになります。酸味と甘味が強め、味全体は山廃らしい濃いめ、後には強めの渋味が残ります。今までとは違う感じの田酒です。

甘みがあると思いきや、米の味わいが勢いよく広がり、キリッと締めくくってくれる。まさに、名司会者が仕切るよう。

田酒　純米酒　古城錦アルコール分17度スッキリ、キレがあり食中向けです暑い時期にピッタリの田酒

パワフルなお酒！かといって飲み疲れもしない嫌な雑味など無く精米歩合70%とは思えない田酒らしいまとまった美味しいお酒です🍶 古城錦という酒米は初めてだったのでちょっとググってみると「五百万石」と青森県産「青系50号」を交配させて開発した青森県初の酒造好適米とのことちょっと寝かせて燗等でも試してみたいです

純米酒なのに勲酒さがあり、非常に美味しいです。香りにほのかなミルキーさがあり、飲みやすいお酒です。なんで、田酒って純米酒でも華やかさがあるのだろうか、気になります。

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田酒純米酒古城錦70

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