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この日本酒の特徴
フルーティーで華やかな吟醸香が涼しさを演出、やわらかな米の旨味がありながらもキレのよい爽やかな味わいが魅力です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
ジェノベーゼ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦(奈良県産)
原料米(掛米)
山田錦(奈良県産)
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
60%
酵母
吟醸用自社酵母
日本酒度
-3
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社今西清兵衛商店
住所
奈良県奈良市福智院町24-1