日本酒 春鹿 奈良の八重桜(黒箱)
はるしか ならのやえざくら(くろばこ)

春鹿 奈良の八重桜(黒箱)

株式会社今西清兵衛商店 / 奈良県
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この日本酒の特徴

コハク酸(貝類に含まれるうま味物質)、リンゴ酸(爽快感のある酸味)が多く含まれ「ほのかな甘味と奥深い旨みを感じ、上品でセンス良くまとまっている爽やかな清酒」。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ヒノヒカリ
原料米(掛米)
ヒノヒカリ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
ナラノヤエザク酵母
日本酒度
-28
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社今西清兵衛商店
住所
奈良県奈良市福智院町24-1