来福 純米吟醸 亀の尾

来福は来福酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、来福 純米吟醸 亀の尾はその純米吟醸酒です。来福酒造の特徴である花酵母。今回はヒマワリの花酵母を使用しております。フレッシュな果実香、爽やかで清涼感のある味わいが期待できます。まだ暑さが残るこの頃に似合う爽やかさを是非、ご賞味下さい。

来福 純米吟醸 亀の尾には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は茨城県産亀の尾です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はヒマワリです。

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