shachi no kimochi
十八盛酒造株式会社 / 岡山県
酒屋さんにて初めて買った日本酒
夏仕様で辛口のものを選んでもらった
ボトルがなんとも可愛らしくてかなり目につく
以前からシリーズ化しているものらしく、ペンギン等のデザインだったらしい
発酵による炭酸ガスの残存のため開栓注意となっていたが普通に開けられた
色は透明、香りは少なめ、
最初の1口目がかなり発泡感というかピリッと来る感じ!
それと酸味が来る
アルコール感も強めだが、スっと引くので
確かに夏に合うなと感じた
超ドンピシャな味!って訳では無いが、夏飲んでサッパリしたいな〜ってお酒でした
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:7月14日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め