磐乃井　特別純米酒　よいはな

リンゴ酸とコハク酸を多量に生成する酵母を利用して爽やかな香りと旨味を表現した。ネーミングとラベルデザインは川嶋印刷株式会社の切明畑紘也(きりあけはたこうや)氏によるもの。