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この日本酒の特徴
ラベルには重要民族無形文化財に登録された長良川鵜飼の「鵜(う)」をあしらった純米吟醸原酒(ひいれ)。穏やかな吟醸香、スッキリとした味わいの中にもきりっとしたキレと米の旨みを感じさせる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~20 ℃前後
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
ひだほまれ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会901号
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.6
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代菊株式会社
住所
岐阜県羽島市竹鼻町2733番地