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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
非常に穏やかな香り、瑞々しくも円やかな口当たり、甘やかなニュアンスに密度感のあるふくよかな旨みが特徴のお酒。
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酵母
長野Ｃ酵母
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
18%
みんなの口コミ 1件
北信流 純米生原酒のよくある質問
北信流 純米生原酒はどんな日本酒ですか？
北信流は株式会社松葉屋本店（長野県）が醸す銘柄で、北信流 純米生原酒はその特別純米酒です。非常に穏やかな香り、瑞々しくも円やかな口当たり、甘やかなニュアンスに密度感のあるふくよかな旨みが特徴のお酒。
北信流 純米生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
北信流 純米生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は59%です。アルコール度数は18%です。酵母は長野Ｃ酵母です。
北信流 純米生原酒はどこで買えますか？
北信流 純米生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
北信流 純米生原酒の口コミ・評価は？
北信流 純米生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
長野県上高井郡小布施町小布施778
株式会社松葉屋本店は長野県の蔵元です。「北信流」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには北信流の15商品が登録されています。
電話番号026-247-2019