日本酒 北信流 純米吟醸 金紋錦16号
ほくしんりゅう じゅんまいぎんじょう きんもんにしき16ごう

北信流 純米吟醸 金紋錦16号

株式会社松葉屋本店 / 長野県
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この日本酒の特徴

ベリーのような吟醸香。旨味、酸味のバランスが良く、食中酒にすると旨味が深くなる。お好みで燗にすると辛みが出てくる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
白身の刺身
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
金紋錦
原料米(掛米)
金紋錦
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
協会1501号・協会1801号・長野C酵母
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社松葉屋本店
住所
長野県上高井郡小布施町小布施778