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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
兵庫の一部の特約店のみの販売となる限定酒。
基本情報
原料米（麹米）
吉川産山田錦
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
901
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
播州一献 純米吟醸 EPICのよくある質問
播州一献 純米吟醸 EPICはどんな日本酒ですか？
播州一献は山陽盃酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、播州一献 純米吟醸 EPICはその純米吟醸酒です。兵庫の一部の特約店のみの販売となる限定酒。
播州一献 純米吟醸 EPICの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
播州一献 純米吟醸 EPICの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に吉川産山田錦、掛米に愛山を使用しています。精米歩合は麹米55%、掛米60%です。アルコール度数は15%です。酵母は901です。
播州一献 純米吟醸 EPICはどこで買えますか？
播州一献 純米吟醸 EPICの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県宍粟市山崎町山崎28
山陽盃酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「播州一献」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには播州一献の19商品が登録されています。
電話番号0790-62-1010
公式サイトwww.sanyouhai.com