寒菊 Ocean99 Series 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒
合資会社寒菊銘醸 / 千葉県
こいつはヤバいやつ
昨年寒菊の存在を知った時には、白銀海は入手出来なかったため、今年は酒屋さんに入荷してすぐに訪問して入手。
今年は純米吟醸ではなく、純米大吟醸になったよう。
苦味が全くなく、何とも言えないぐらいの甘さと米の旨みが口中に広がる。仕上がりが完璧すぎる。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:12月29日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め