爛漫 とびっきり自然な純米酒

爛漫は秋田銘醸株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、爛漫 とびっきり自然な純米酒はその純米酒です。秋田県産有機米あきたこまち100％で醸した純米酒。堆肥や微生物を活用して育てた米で「安心と美味しさ」を追求したこだわりの一品。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

爛漫 とびっきり自然な純米酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は有機米あきたこまちです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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