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この日本酒の特徴
白い花の香りがすっと立ち上がった後、優しいアプリコットのような甘い香りに包まれます。
ソフトでスムーズな口当たりと切れの良い酸が、美しいハーモニーを醸しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
7℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
新潟県魚沼産五百万石
原料米(掛米)
新潟県魚沼産五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
きょうかい14号
日本酒度
4.5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高の井酒造株式会社
住所
新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号