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この日本酒の特徴
低温醗酵により雑味を抑制し米本来の柔らかな旨味を表現。柔らかな旨味とさらりとした舌触りのバランスが絶妙。あっさり爽快感の中に確かな香味。カルパッチョ、マリネなどによく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合
60%
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 2件
S
SkyKaitz
4月3日
とても飲みやすく喉をスルスル流れていきます。 回転寿司のお店で小グラスで一杯だけ飲みましたが、目の前に瓶が置いてあるとどんどん飲んでしまいそうです。
の
のっぽ。
12月13日
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