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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
青森県産酒米｢吟烏帽子｣による大吟醸酒。50%精米の米の旨味と40%精米の綺麗さを合わせ持つ美味い酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟烏帽子
原料米（掛米）
吟烏帽子
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
16%
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子 についたタグ
みんなの口コミ 8件
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子のよくある質問
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子はどんな日本酒ですか？
豊盃は三浦酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子はその純米大吟醸酒です。青森県産酒米｢吟烏帽子｣による大吟醸酒。50%精米の米の旨味と40%精米の綺麗さを合わせ持つ美味い酒。
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#華やか」「#フレッシュ」「#舌にピリッと」「#白桃」といった声が多く寄せられています。
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子に合う料理は？
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟烏帽子です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子はどこで買えますか？
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子の口コミ・評価は？
田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子にはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.52です。
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蔵元情報
青森県弘前市石渡5-1-1
三浦酒造株式会社は青森県の蔵元です。「豊盃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊盃の56商品が登録されています。
電話番号0172-32-1577
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と
としっち
1月18日
田酒の純米大吟醸。田酒は特別純米でも充分に綺麗でフルーティーなお酒なので、純米大吟醸と特別純米の違いはそれほど感じません。が、やはり美味しい。 佐賀県の呼子で白身魚の刺身とともに頂きました。