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この日本酒の特徴
サクランボや白桃のような甘旨味、パイナップルのような酸味が心地良い純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
にしんやイワシなどの甘露煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
広島県産八反錦
原料米(掛米)
広島県産八反錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
木屋正酒造合資会社
住所
三重県名張市本町314-1