日本酒 爛漫 純米吟醸ひやおろし
らんまん じゅんまいぎんじょうひやおろし

爛漫 純米吟醸ひやおろし

秋田銘醸株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

雪深く寒さ厳しい秋田の冬に仕込み、新酒のフレッシュさそのままに瓶詰め、 ひと夏かけてゆっくりと低温で貯蔵し熟成させました。ふくらみのあるフルーティな香りと、まろやかな味わいが、口いっぱいに広がります。美味しい季節の料理と「純米吟醸ひやおろし」で「旬」の味わいをお楽しみください。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
秋田県産 秋田酒こまち
原料米(掛米)
秋田県産 秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
こまち酵母スペシャル
日本酒度
3
酸度
1.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
秋田銘醸株式会社
住所
秋田県湯沢市大工町4-23