みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田穂

飲み口はメロンかリンゴです。程よい甘味と、酸味もあるのが特徴です。鼻に抜ける香りは、梨やセメダイン臭という感じです。他のタイプは後味にアルコールっぽさと苦味が残るのですが、このお酒はけっこうキレが良く、酸味が余韻として残ります。ドッシリとした旨味は無く、軽く飲める感じです。