姿 純米吟醸 北しずく 無濾過原酒 生熟火入れ

姿は飯沼銘醸株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、姿 純米吟醸 北しずく 無濾過原酒 生熟火入れはその純米吟醸酒です。口に含むと火入れとはわからないほどにまろやかで優しい飲み口。ほどよく熟した濃縮されたようなとろける米の甘旨味と酸のキレとジューシーな味わいの余韻を楽しめるお酒です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

姿 純米吟醸 北しずく 無濾過原酒 生熟火入れには白身魚の刺身、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は8～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は北しずくです。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。

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