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この日本酒の特徴
みずみずしさを感じる口あたりと、フレッシュで爽やかな酸。「姿」の中では夏を意識した、程よい甘みのライトなボディです。良く冷やしてお召し上がりになるのも良し、常温近くまでの温度でも美味く頂けます。価格も抑えめでオススメの季節限定酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
吟風(北海道産)
原料米(掛米)
吟風(北海道産)
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
飯沼銘醸株式会社
住所
栃木県栃木市西方町元850