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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
コロナで落ち込んでいる日本酒業界・飲食店・農家が、コロナを乗り越えて新しい物語が始まっていく希望をテーマに造られた日本酒。
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOWのよくある質問
乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOWはどんな日本酒ですか？
乾坤一は有限会社大沼酒造店（宮城県）が醸す銘柄で、乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOWはその特別純米酒です。コロナで落ち込んでいる日本酒業界・飲食店・農家が、コロナを乗り越えて新しい物語が始まっていく希望をテーマに造られた日本酒。
乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOWの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOWの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOWはどこで買えますか？
乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOWの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
宮城県柴田郡村田町村田字町56-1
有限会社大沼酒造店は宮城県の蔵元です。「乾坤一」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには乾坤一の16商品が登録されています。
電話番号0224-83-2025