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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
常温でお米の甘味・余韻の苦味を楽しむのもよし、燗にして優しい香りと共に余韻の苦味がまろやかさに変化するのを感じるのもよし。まだまだこれからの時期も徐々に深みを増していくので、今の味わいと、少し寝かせてからの味わいを比べてみるのもオススメです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
みんなの口コミ 5件
乾坤一 純米酒のよくある質問
乾坤一 純米酒はどんな日本酒ですか？
乾坤一は有限会社大沼酒造店（宮城県）が醸す銘柄で、乾坤一 純米酒はその純米酒です。常温でお米の甘味・余韻の苦味を楽しむのもよし、燗にして優しい香りと共に余韻の苦味がまろやかさに変化するのを感じるのもよし。まだまだこれからの時期も徐々に深みを増していくので、今の味わいと、少し寝かせてからの味わいを比べてみるのもオススメです。
乾坤一 純米酒に合う料理は？
乾坤一 純米酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。
乾坤一 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
乾坤一 純米酒はどこで買えますか？
乾坤一 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
乾坤一 純米酒の口コミ・評価は？
乾坤一 純米酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.35です。
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蔵元情報
宮城県柴田郡村田町村田字町56-1
有限会社大沼酒造店は宮城県の蔵元です。「乾坤一」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには乾坤一の16商品が登録されています。
電話番号0224-83-2025
Pick Up
Best!!
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き
きとら
10月26日
国平米シリーズをいただきました。リンゴ系の上立ち香、同様の含み香もしっかり広がります。華やかです。程よい甘味、微炭酸一歩手前のチリチリした酸味、ちょうどよい雑味、最後に控えめな苦味と渋味が残る、キレがあって爽やかなお酒です。少しだけ濁っていて、まろやかさもあります。