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この日本酒の特徴
奥深く層のある甘味と含み香が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
秋田県産亀の尾
原料米（掛米）
秋田県産亀の尾
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
AKITA雪国酵母UT-1
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
日の丸醸造株式会社
住所
秋田県横手市増田町七日町114-2
