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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな吟醸香。やわらかな米の甘味と繊細な余韻が特徴。
基本情報
原料米（麹米）
美郷町産美郷錦
原料米（掛米）
美郷町産美郷錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
AKITA雪国酵母UT-1
日本酒度
-0.5
酸度
1.6
アルコール度数
17%
福小町 秋田旬吟醸のよくある質問
福小町 秋田旬吟醸はどんな日本酒ですか？
福小町は株式会社木村酒造（秋田県）が醸す銘柄で、福小町 秋田旬吟醸はその純米吟醸酒です。爽やかな吟醸香。やわらかな米の甘味と繊細な余韻が特徴。
福小町 秋田旬吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-0.5で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
福小町 秋田旬吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美郷町産美郷錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母はAKITA雪国酵母UT-1です。
福小町 秋田旬吟醸はどこで買えますか？
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